Dominique Ansel Origine Parents; Les informations sur les parents de Dominique Ansel ne sont pas disponibles mais vous pouvez en apprendre plus sur cette personne sur cette page Wikipedia. Dominique Ansel est né en 1978 à New York. Elle est pâtissière et propriétaire de la Boulangerie Dominique Ansel. De plus, il est un chef pâtissier franco-américain. Il est bien connu pour avoir inventé le Cronut, un hybride croissant-beignet qui est rapidement devenu une sensation culinaire mondiale.
Ils résident à Beauvais, une petite ville située au nord de Paris. Ansel est le quatrième enfant d’une famille de quatre. Il a commencé sa carrière comme apprenti dans des restaurants locaux après le lycée. Il débute sa carrière dans la sarriette puis s’oriente vers la pâtisserie, avec une grande prédilection pour la justesse scientifique de la pâtisserie.
Ansel était employé comme chef pâtissier au restaurant français Fauchon et Daniel, deux étoiles Michelin, où il était responsable de tous les desserts. Plus tard, dans le quartier SoHo de New York, il a lancé Dominique Ansel Bakery.
Ansel a été nommé meilleur chef pâtissier du monde aux World’s 50 Best Restaurant Awards 2017. Il a commis l’acte à l’âge de 39 ans. En conséquence, il est devenu le plus jeune et le premier chef pâtissier des États-Unis à recevoir cet honneur. Jordi Roca, Albert Adria et Pierre Hermé sont parmi les autres chefs qui ont reçu l’honneur. Dominique Ansel a nommé sa première boutique à Hong Kong Dang Wen Li. Son ouverture est prévue le 1er janvier 2021.
En faisant défiler vers le bas de cette page, vous apprendrez tout ce qu’il y a à savoir sur Dominique Ansel. La valeur nette estimée de Dominique Ansel, son âge, son nom de naissance et sa date de naissance sont tous inclus dans cette section. De plus, elle maintient des comptes de médias sociaux sur Instagram, Facebook, Twitter et avec sa famille et ses amis. Considérez la valeur nette de Dominique Ansel et découvrez combien d’argent il gagne et combien de biens il possède.
Sachez que Dominique Ansel, le chef pâtissier du jour, n’est pas à envier la prochaine fois que vous entendrez parler de lui. J’ai commencé à penser à lui comme une confiserie Van Gogh, un artiste pionnier en proie au destin. Ansel m’a beaucoup appris sur la vitesse d’Internet, la persévérance et le comportement passif-agressif du premier couple français pendant notre bref passage ensemble.
Beaucoup de personnes présentes étaient des enfants et dormaient.
Plusieurs d’entre eux étaient assis sur des chaises pliantes ou sur un morceau de carton bien organisé. D’autres se tenaient dans le froid, le visage plissé par la lumière bleue émanant de leur smartphone. Le battage médiatique a été généré par l’hybride croissant-beignet d’Ansel, qui était laminé, glacé, élevé à des hauteurs de coiffure de ruche, frit dans de l’huile de pépins de raisin et rempli de la garniture du mois, comme la crème à la vanille tahitienne et la pomme caramélisée.
Quand il parle, il a la voix douce et modeste, et il n’est pas intéressé à devenir célèbre par erreur. C’est pourquoi il est hilarant qu’Ansel ait assumé le rôle de protecteur du dessert le plus populaire au monde, une position qui l’oblige à employer un agent de sécurité déguisé en machine à Coca-Cola pour dissuader les gens de couper les lignes, de vendre et de scalper. à l’extérieur de la boutique.
Comme pour le presbytérianisme, le culte CronutTM s’est développé rapidement dans tout le pays. Ansel, qui a grandi pauvre en France et a été contraint de compter l’argent sur le sol de sa maison, a récemment atteint le sommet de sa célébrité mal acquise lorsque Valérie Trierweiler, la soignée du président français François Hollande, lui a rendu visite.
Il a échangé son argent contre une ancienne Renault et s’est rendu à Paris, où il n’était jamais allé auparavant, pour se faire une idée de la ville. Il est passé d’un emploi saisonnier dans une boulangerie locale à un poste permanent chez Fauchon, où un seul des 32 travailleurs saisonniers s’est vu offrir un poste permanent. Ansel a été embauché pour le poste. Il a ensuite occupé presque tous les postes de l’institution parisienne, élargissant finalement l’activité en ajoutant d’autres sites à travers le monde.
Ansel a continué à développer des recettes bizarres et inventives, dont beaucoup étaient influencées par des saveurs américaines telles que le beurre de cacahuète et les patates douces. Nous avons créé le Frozen S’more en superposant une crème pâtissière élastique à la vanille sur une gaufrette feuilletine au chocolat, suivie d’une couche de guimauve, et enfin en insérant une branche de saule fumée au bois de pommier et en l’allumant.
Des files d’attente de personnes serpentent dans Spring Street, au coin de la rue et jusqu’à mi-chemin de Thompson Street. Ils sont préparés avec des chaises de camping et des iPads. Ils ont attendu des heures pour goûter au Cronut, une pâtisserie populaire.
Patron boulanger : Son modeste magasin regorge de croissants parfaitement dorés et feuilletés, de tartes au « caviar de chocolat » ou aux « copeaux d’abricots », de barquettes de meringues aux couleurs variées et de madeleines à la demande. Pour créer le Frozen S’more, ses collègues font cuire à la flamme une énorme guimauve remplie de crème glacée à la turque et de pépites de chocolat.
Cela ne fait aucune différence si Ansel ne voit pas beaucoup de monde au quotidien.
Chaque matin à 8h, il accueille personnellement ses clients. “C’est assez essentiel pour moi”, ajoute-t-il. “Il ne s’agit pas seulement de créer une cuisine délicieuse, il s’agit aussi de connaître les gens qui c pour le consommer.”
Ansel n’est pas aussi obsédé par le chocolat que Gene Wilder et Johnny Depp le décrivent, malgré le fait qu’il crée de nouvelles recettes. Le matin, un gars monte et descend le trottoir en courant. Il est extrêmement discret, comme s’il suppliait les gens de s’approcher du bâtiment.
Ansel a finalement trouvé un emploi chez Fauchon, une boulangerie française fondée à la fin du XIXe siècle. Il y passa sept ans. Il est passé d’employé saisonnier à responsable de l’expansion internationale et a parcouru le monde tout au long de cette période.
Au départ, il ne se souciait pas que Daniel Boulud cherche quelqu’un pour préparer des desserts. Il désirait un changement. Il s’est rendu à New York pour un essai. Il a été immédiatement employé après cela. “J’ai senti qu’il était vraiment sensible et délicat quand il s’agissait de dessert”, ajoute Boulud.
Il n’existe aucun moyen de déterminer combien Dominique Ansel gagne ou a gagné.
La valeur nette de Dominique est estimée entre 3 et 5 millions de dollars, bien qu’elle n’en soit pas sûre. Les baskets Yeezy lucratives de Dominique lui ont fait très plaisir. En raison du fait que son entreprise était plus grande qu’elle ne l’était, il en a tiré suffisamment d’argent pour devenir l’une des personnes les plus riches de l’histoire. Sa principale source de revenus est son succès en tant que chef.
Il est évalué entre 5 et 10 millions de dollars. Il a un large public sur les réseaux sociaux et travaille également en tant qu’acteur.
Ansel travaillait auparavant comme chef pâtissier chez Daniel, un restaurant français deux étoiles Michelin à New York. Plus tard, dans le quartier SoHo de New York, il a lancé Dominique Ansel Bakery. En 2013, il a inventé le Cronut, qui est rapidement devenu une sensation mondiale et a été nommé l’une des plus grandes nouvelles inventions de l’année par Time Magazine. Avec le temps, il a acquis une notoriété pour des créations telles que Cookie Shot, Frozen S’more et Blossoming Hot Chocolate.
Il a travaillé au restaurant new-yorkais du chef Daniel Boulud et a également géré les opérations mondiales de la boulangerie Fauchon avant d’ouvrir sa propre boulangerie.
En 2014, il a été récompensé du meilleur chef pâtissier des États-Unis par les James Beard Awards, qu’il a remportés. Dominique Ansel Bakery Kitchen, son deuxième établissement new-yorkais, a été lancé en avril 2015 avec une gamme de desserts sur commande.
Il ne fallut que quelques minutes avant que les premiers clients de la boulangerie n’arrivent, et Ansel conversait tranquillement avec son personnel derrière le comptoir. Certains d’entre eux semblaient s’attendre à une catastrophe majeure. Ansel les a rencontrés dès leur arrivée. Ensuite, une jeune femme déguisée en contrôleur aérien les a entraînés dans une file d’attente plus courte parallèle au comptoir.
