Comment faire une courgette farcie; Les courgettes farcies nécessiteront très certainement une période de mijotage. Vous pourrez les consommer en cinq minutes. Les courgettes cuites au four resteront longtemps sur la table. Des recettes simples à préparer (recette viande hachée) Courgettes farcies au four (recette avec viande hachée) C’est facile de cuire des courgettes farcies. Cette recette de courgettes farcies au bœuf haché vous offrira un déjeuner ou un dîner nutritif et équilibré.
Il est presque certain que la période de préparation des courgettes farcies sera longue. En revanche, ils seront partis dans les cinq minutes. Les courgettes cuites au four resteront longtemps sur la table.
Recette de courgettes farcies à la viande
Parmi mes aliments préférés, il y a les courgettes garnies de porc et de riz. Je suis connu pour consommer tellement de courgettes en une bouchée que je suis incapable de le supporter. Les courgettes cuites au four chargées de porc et garnies de gratin de fromage sont l’un des meilleurs plats faits maison que j’ai jamais eu. Je n’ai aucune idée de comment cela fonctionne pour vous.
Observez pendant que je montre comment faire la tâche. Il est simple de préparer ce plat. Parce que le porc est mon plat préféré, je cuisine des farces avec du porc haché ou de la saucisse. Vous pouvez remplacer le veau si vous le souhaitez.
Par conséquent, j’utilise le plus souvent du gruyère râpé et du parmesan. Veuillez me dire (via nos médias sociaux) si vous décidez d’inclure des composants supplémentaires, afin que je puisse bénéficier de votre expertise et la partager avec d’autres lecteurs.
Vous pouvez emballer les courgettes dans une forme circulaire ou longue. Ce choix a un impact plus important sur la présentation de votre cuisine. En raison des nombreux avantages pour la santé des courgettes, les résultats dans les deux cas seront bénéfiques et riches en nutriments.
Mesures de préparation
- Préchauffez le four à 180°C pour le préparer.
- Après avoir nettoyé et séché la courgette, retirez ses entrailles à l’aide d’une cuillère. Évitez de perforer l’enveloppe extérieure des courgettes.
- L’oignon doit être pelé et haché finement. Peler et couper en dés les courgettes. Avant d’ajouter la chair des courgettes et la farce, les oignons doivent être sautés dans l’huile d’olive pendant cinq minutes. Goûtez et assaisonnez en conséquence.
- Avant de replacer les chapeaux, râpez du Comté sur chacune des coquilles de courgettes évidées. 45 minutes doivent être consacrées à la cuisson des courgettes farcies dans une cocotte. Servir quelque chose de chaud, éventuellement avec du riz.
Quelques minutes avant la fin de cuisson de l’entrée, ajouter quelques râpés de fromage et continuer à chauffer encore quelques minutes (le fromage fond). Pour obtenir une finition entièrement dorée, faites griller le plat pendant peu de temps.
Si vous êtes un fin gourmet, voici comment cuisiner un délicieux plat de courgettes. Deux courgettes entières peuvent être garnies de 300 grammes de porc haché. La viande de boucherie peut être utilisée pour préparer un repas délicieux. Lors de l’élaboration du profil aromatique d’un plat, la qualité de la viande est primordiale. Utilisez des courgettes de forme sphérique pour créer un plat plus agréable visuellement.
Environ 10 minutes dans la procédure de cuisson. Ajouter la purée de tomates à ce stade. Le mélange mijotera pendant les dix prochaines minutes. Ajouter un œuf après avoir fait bouillir le mélange pendant cinq minutes supplémentaires. Après cela, placez les moitiés de courgettes sur un plat et remplissez-les avec la sauce. 25 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Ce plat de garniture de courgettes est à la fois délicieux et sain. Qu’elles soient grillées l’été ou rôties l’hiver, ces délicieuses bouchées sont toujours appréciées. C’est amplement suffisant comme dîner.
Pourtant, pas assez léger pour vous laisser rassasié comme après une lasagne ou un autre gros repas. Les méthodes de cuisson alternatives pour les courgettes farcies comprennent la cuisson au gril ou à la poêle. Selon vos préférences, vous pouvez utiliser du veau ou des champignons pour faire une garniture.
Pour réaliser des courgettes farcies,
Il suffit d’enlever 5 millimètres de chair du bord du légume (rond ou long). Ils auront meilleur goût et se sentiront mieux lorsqu’ils seront égouttés après avoir été salés de l’intérieur et retournés sur une grille. Ajouter un mélange de thon égoutté, de quinoa, de tomates et de viande finement hachée sur le dessus. Il suffit d’une cuisson de 30 à 40 minutes et le tour est joué !
Notre recette de courgettes emballées au fromage de chèvre frais et à la menthe est un exemple de courgettes cuites au four ou à la vapeur farcies de garnitures. Pour éviter que les légumes ne deviennent insipides pendant la cuisson, ils doivent être bien assaisonnés au préalable.
Traditionnellement, le bœuf haché est utilisé pour farcir les concombres. Alternativement, vous pouvez utiliser de la chair à saucisse. Ajouter le persil, l’ail, les oignons et les assaisonnements à un plat. Les courgettes farcies avec des restes de riz ou de quinoa peuvent être utilisées par les végétariens. C’est une excellente suggestion pour réduire le gaspillage alimentaire! Les gourmets peuvent créer un plat délicieux en farcissant les courgettes avec du fromage fondu.
Essayez de trouver des courgettes de taille uniforme si vous utilisez des courgettes circulaires. Si les portions sont constantes, même si cela semble être un petit problème, vos invités ne pourront pas faire la différence entre ce qui mangez et combien ils mangent. A l’aide d’un couteau et d’une cuillère à café, évider délicatement et lentement les courgettes pour ne pas les percer.
Il n’est pas nécessaire d’enlever la chair des courgettes. Il est vrai que ce dernier aura une incidence sur le résultat final de votre farce à la viande hachée. Mélanger la viande, la tomate, l’oignon et la sauce tomate avec les cubes de chair de courgette pour assaisonner, parfumer et égayer le plat. Bien mélanger. En conséquence, vous aurez une garniture délectable qui ne deviendra pas sèche après la cuisson.
Avant de servir, garnir les courgettes d’une quantité substantielle de mozzarella. Pour le goût, on privilégie le Comté. Utilisez une abondance de mozzarella pour donner à votre gratin un aspect époustouflant.
Ensuite,
laisser mijoter 10 minutes à feu moyen en remuant de temps en temps. Vous venez de créer une merveilleuse farce pour vos courgettes et autres légumes, et la maison commence à dégager un agréable parfum.
Disposez ensuite les courgettes tranchées de ce côté (ou, si vos courgettes sont sphériques, à l’intérieur des courgettes évidées). Ensuite, répartissez-les sur un grand plat allant au four et recouvrez-les d’une généreuse couche de chapelure. Cela améliorera la saveur et la texture du plat.
Conformément aux instructions de la recette, commencez par couper les courgettes en longues lanières. La dernière étape consiste à retirer les graines de l’intérieur de la citrouille. Ensuite, faites rôtir les courgettes 15 à 20 minutes à 180 degrés Celsius dans un plat avec un peu d’eau. Avant de pouvoir être utilisés, ils devaient être entièrement fondus. Laisser refroidir ensuite. Déconseillé : Nous ne pouvons pas utiliser la viande dans la farce de ce plat. Pour cette raison, le remplissage aura une forme irrégulière.
