Quels sont les fromages rappeles; Plusieurs grands détaillants ont reçu l’ordre mardi 5 avril de cesser de vendre six sortes de fromage Graindorge en raison de la possibilité de listériose, selon un site Internet du gouvernement. . Les inconvénients.
Il existe un lien entre les avertissements sanitaires. En raison de la découverte de bactéries responsables de la listériose dans le fromage, une campagne de rappel a été lancée mardi pour deux variétés de fromage au lait cru commercialisées par la fromagerie de marque Graindorge (société Lactalis).
Selon le site Internet du ministère des Solidarités et de la Santé, les symptômes de la listériose peuvent se manifester entre quelques jours et quelques semaines. Elles sont souvent causées par une forte fièvre, qui se traduit par des maux de tête et des maux d’estomac (nausées, diarrhées, vomissements, etc.).
Chaque année, environ 300 incidents sont signalés à l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et de la santé. La majorité des personnes atteintes de ce syndrome sont des personnes âgées, cancéreuses, insulino-dépendantes ou immunodéprimées. Il s’agit d’un trouble assez rare qui se produit rarement.
L’Anses suggère aux particuliers de prendre quelques précautions pour ne pas tomber malade. Pour garder les aliments au frais, réglez le réfrigérateur à une température de +4°C ou moins et maintenez le réfrigérateur propre en permanence. Réfrigérez les restes pendant trois jours maximum et vérifiez toujours les dates de péremption (DLC) sur les articles emballés.
Bruno Lefèvre de la Fromagerie de Livarot de Graindorge estime que l’entreprise produit “quelques centaines” de fromages. Ce ballot contient des Coulommiers et 1 kilogramme de bries des marques Normanville et Graindorge.
“Sur un fromage,
Une très faible quantité de Listeria monocytogenes a été détectée”, a déclaré à l’AFP M. Lefèvre. Par ailleurs, il précise que “conformément à nos règles de qualité, nous avons choisi la conduite la plus sûre en rappelant tout le lot de lait de quatre de nos producteurs de lait du Pays d’Auge”.
Il est devenu disponible dans les supermarchés de toute la France à la mi-mars. Il est disponible dans les magasins Auchan et Leclerc, ainsi que dans les magasins Carrefour, Intermarché et “WE Anti Gaspi” du Nord-Est.
De même, Franprix a rappelé un lot supplémentaire de coulomètres portant le même numéro de lot que le premier lot. Les pizzas de marque Buitoni ont été rappelées après que plusieurs enfants soient tombés très malades avec Escherichia coli après les avoir mangées. De plus, on craignait qu’ils aient tué ceux qui les avaient mangés. Cette affaire est en cours d’instruction.
Bien que les rappels soient normaux, les développements récents nécessitent une attention particulière. Il y a eu des rappels de pizzas Buitoni en raison de la possibilité de syndrome hémolytique et urémique (SHU) chez les enfants, ainsi que de pizzas Kinder en raison de la possibilité de salmonellose chez les enfants.
Listeria est principalement disséminée par les produits laitiers, tels que le fromage au lait cru, certaines charcuteries, les fruits de mer et même les plantes, mais elle peut également être transférée de diverses autres manières. On le voit souvent lorsque la température est basse. Les bactéries sont détruites lorsque les aliments sont cuits à 60°C pendant 30 minutes.
Il n’est pas sûr pour quiconque a acheté les fromages de les consommer, de les rapporter au magasin ou de les jeter. L’un de ces produits a peut-être pénétré dans votre corps. Si vous présentez l’un des symptômes énumérés ci-dessus, vous devez consulter immédiatement un médecin pour le test et le traitement de la listériose.
Certains fromages contaminés à Listeria ont été retirés du marché.
Ils ne sont pas comestibles. En France, la listériose, maladie alimentaire peu fréquente mais très grave, touche davantage les femmes enceintes, les parents, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Plusieurs types de charcuterie préparée, des fromages à pâte molle, en particulier ceux produits avec du lait cru, et des plats cuisinés ont été associés aux épidémies de listériose en France, mais pas tous.
Les personnes qui consomment l’une des «choses» énumérées ci-dessus devraient consulter leur médecin si elles ont de la fièvre, des maux de tête ou des malaises corporels et ne l’ont pas fait auparavant. Ils sont plus enclins à en acquérir des très dangereux qui pourraient nuire à leur cerveau et à leurs enfants à naître.
Ils sont plus fréquents chez les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli et les personnes âgées. La listériose a une longue période d’incubation pouvant aller jusqu’à huit semaines, ce qui la rend très dangereuse.
Ils pourraient avoir été contaminés par les germes qui causent la listériose, selon Rappel, le site Internet du gouvernement. Ce récit contient “quelques centaines” de fromages. Bruno Lefèvre, propriétaire de la Fromagerie de Livarot de Graindorge, le confirme. Ce ballot contient des Coulommiers et 1 kilogramme de bries des marques Normanville et Graindorge. Listeria monocytogenes peut être présente dans ces fromages rappelés (agent causal de la listériose).
M. Lefèvre a déclaré à l’AFP que Listeria monocytogenes avait été découverte à “de très faibles quantités” sur un seul morceau de fromage. Par ailleurs, il précise que “conformément à nos règles de qualité, nous avons choisi la conduite la plus sûre en rappelant tout le lot de lait de quatre de nos producteurs de lait du Pays d’Auge”. La listériose est une infection d’origine alimentaire quicorps qui consomme de la nourriture.
Graindorge est une entreprise qui achète et transforme exclusivement du lait cru. Lactalis a acquis l’entreprise en 2016. Depuis la mi-mars, ils sont disponibles dans les supermarchés français. Depuis, les fromages Auchan et Leclerc sont disponibles.
Cette campagne a été lancée en réponse à une crise de contamination par Escherichia coli qui a entraîné un rappel généralisé des pizzas surgelées de marque Buitoni, qui ont peut-être tué des enfants qui les ont mangées. Cette affaire est en cours d’instruction.
Selon Rappel Conso, le Brie,
trois Coulommiers et deux Normanvilles sont fabriqués à la Fromagerie de Livarot à Graindorge. Depuis la mi-mars, ces fromages sont disponibles dans les supermarchés français sous les marques Auchan et Leclerc. Ils sont également disponibles chez Casino et Carrefour.
Intermarché. Toutes ces marques, en plus de Cora. et Système U, sont disponibles. De même, Franprix a rappelé un lot supplémentaire de coulomètres portant le même numéro de lot que le premier lot.
Chaque année, un petit nombre de personnes en France contractent la listériose. Lorsque cela se produit, près d’un quart de ceux qui en sont atteints meurent de la maladie. Pendant huit semaines, il est possible d’avoir un bébé.
Après 30 minutes de cuisson du repas à 60°C pendant si longtemps, il ne reste plus de bactérie Listeria. Les aliments crus, tels que le lait et le fromage crus, les viandes cuites ou crues et les fruits de mer, sont les plus susceptibles de vous rendre malade (y compris le poisson fumé, le tarama, les crustacés crus et autres).
Vérifiez les ingrédients pour déterminer si vous le mangez en entrée, en plat principal ou en dessert, puis consommez-le. Il a été lié au rappel d’un certain nombre d’articles déjà commercialisés. Cela a été lié à Listeria, la bactérie qui cause la listériose.
De nombreux articles supplémentaires, y compris des fromages, ont été retirés des rayons des magasins au cours de cette période. Aujourd’hui, une partie importante de la composante principale de l’apéritif, le traumatisme, est récupérée. Si vous les avez achetés, renvoyez-les immédiatement.
Selon la page Web du gouvernement fédéral, vous pouvez soit retourner les choses pour un remboursement, soit les jeter entièrement. Toute personne qui développe de la fièvre et/ou des maux de tête après avoir consommé les produits doit également consulter un médecin.
