Comment Fermer Un Tacos; Quand il s’agit de faire vos Propres tacos, avez-vous souvent du mal à fermer les couvercles ? Pour éviter que vos tacos ne se renversent partout et pour épater vos amis et votre famille, nous avons inclus nos meilleures méthodes de fermeture des tacos. Lorsque les tacos sont arrivés en France, ils ont connu une altération majeure.
Ils sont maintenant servis avec des frites et des filets et farcis dans une tortilla avec une garniture de style hamburger. Le test de pliage reste une pierre d’achoppement. Soyez à l’affût de ceux qui échouent, car si vos tacos ne sont pas bien scellés, vous ne pourrez pas les déguster par la suite. Voici nos méthodes pour le faire rapidement et sans douleur. La fermeture d’un taco français peut se faire de différentes manières. Il ne sert à rien de jeter la garniture à tacos dans la crêpe. Choisissez la méthode qui convient le mieux à vos besoins.
Pour faire un taco, placez une tortilla sur votre plan de travail et étalez un peu de garniture horizontalement dessus. De chaque côté, laissez quelques centimètres de tortilla. Ensuite, faites un pli vers le bas le long des bords supérieur et inférieur afin qu’ils ne se touchent pas. Remplissez les tacos avec toute la garniture restante à l’aide de vos doigts ou d’une cuillère. Afin de sceller les tacos, roulez les tortillas autour d’eux.
La deuxième façon est similaire à la première, sauf qu’au lieu de placer la tortilla sur le comptoir, placez-y la garniture. Pour terminer, repliez la moitié des garnitures des tacos. Faire un rouleau similaire avec les bords de la tortilla avant de rouler les tacos sur eux-mêmes pour s’assurer qu’ils sont bien fermés. Placer la tortilla sur le comptoir et ajouter la garniture verticalement au centre. Pour plier la tortilla, prenez les deux côtés longs et placez-les de manière à ce que l’un se superpose. Ensuite, enveloppez le dessus de la tortilla sur les tacos, en repliant les bords en dessous et en le scellant avec l’extrémité restante de la tortilla. Enfin, vous avez des tacos prêts à manger !
Les burritos sont l’un des plats les plus populaires de la restauration rapide. Ils sont parfaits pour tout événement grâce à leur prix abordable et à la large gamme de garnitures. C’est simple à préparer à la maison, mais vous aurez du mal à plier un burrito. Y a-t-il quelque chose que je puisse faire pour empêcher le mastic de se répandre partout ? La fabrication de burrito est une forme d’art. Roulez-le de la bonne manière pour le rendre délicieux. Avec ces idées, vous pouvez cuisiner un burrito en un rien de temps.
Il existe deux règles de base pour plier un burrito
Pour commencer, préchauffez les tortillas. Une tortilla froide se cassera si vous essayez de la rouler. Réchauffez simplement la tortilla des deux côtés dans une poêle chaude avant de l’emballer.
Ne remplissez pas trop la tortilla pour éviter les fuites de garniture. Vous devrez peut-être ajuster la quantité de portion en fonction de la taille de votre tortilla.
Comment créer un burrito instructions étape par étape
- Réchauffez un côté de la tortilla et étalez-y la garniture.
- Pliez un côté de la tortilla sur la garniture pour l’« enfermer ».
- Pliez le deuxième pli sur l’autre côté de la tortilla.
- Pliez le côté opposé de la tortilla sur la garniture et fermez-la.
- Rouler la tortilla encore et encore dans cette dernière étape.
- Si vous le souhaitez, vous pouvez éventuellement faire cuire à nouveau la tortilla dans une poêle chauffée.
Qu’est-ce qui différencie un burrito, une fajita et un taco
La tortilla, qui sert de base à tant d’autres plats, est ce qui les relie tous. Ce qui les distingue, c’est le processus de roulage, ainsi que la garniture et la farine (blé ou maïs). Les burritos sont faits avec une tortilla molle qui est enveloppée et scellée aux deux extrémités. Les produits mexicains traditionnels peuvent être utilisés comme garnitures. Dans les fajitas, une tortilla est également utilisée. Il doit pouvoir être plié et fermé uniquement à sa base. La farce est essentiellement composée de viande tranchée en fines lanières.
En conséquence, seule la farine de maïs peut être utilisée pour faire des tacos tortillas. Enfin, il est plié en deux et pas complètement fermé, plutôt qu’enroulé. Les composants peuvent être trouvés dans une large gamme de formes et de tailles. Vous devez être conscient des différentes façons de plier les tacos.
Il existe plusieurs façons de plier un taco correctement, dont les plus populaires sont:
C’est simple à plier
Une fois que vous avez fait votre garniture correctement, vous aurez besoin d’une magnifique tortilla. Étalez finement la tortilla sur un plan de travail pour commencer à rouler vos tacos. Le dernier devrait être d’environ 10 pouces de longueur. La taille de votre plat, en revanche, sera une décision majeure.
Il doit être suffisamment grand pour contenir le remplissage mais pas trop petit pour éviter les fuites de remplissage. Une tortilla molle est également recommandée pour une expérience de roulement plus délicate. La tortilla ne doit pas être utilisée immédiatement après avoir été sortie du réfrigérateur. Passez votre tortilla au micro-ondes pendant quelques secondes pour vous assurer qu’elle est suffisamment souple pour s’enrouler autour de votre garniture sans se déchirer.
Vous pouvez maintenant farcir votre tortilla avec les ingrédients de votre choix. Si vous en mettez trop dans votre tortilla, elle se déchirera. Seule une petite quantité de viande peut être utilisée pour remplir les tacos. Plus de la moitié de la tortilla, ainsi que quelques millimètres sur tous les bords, doivent être laissés exposés. Continuez à plier les côtés pour garder une partie du remplissage visible, en vous assurant que les côtés se touchent un peu, mais seulement d’un pouce ou deux.
Ensuite, gardez les rabats latéraux rentrés tout en passant le rabat inférieur sur les côtés avec vos pouces. Continuez à tendre le rabat inférieur pendant que vous enveloppez la tortilla remplie et les rabats latéraux avec. Roulez-le une ou deux fois de plus pour vous assurer que tout fonctionne correctement. Grâce à la réalisation du pli, vous pouvez désormais proposer des frites avec vos tacos élégamment préparés.
Faire un carré avec deux crêpes
Pour faire des tacos double pancake, disposer les deux tortillas de manière à ce qu’elles se chevauchent légèrement avant de les plier. Enfin, assurez-vous que la tortilla est bien enrobée de sauce barbecue (ou une autre sauce de votre choix qui accompagne bien les tacos en évitant les bords). Placer la garniture au centre de la tortilla et garnir de la moitié de la sauce au fromage restante et des frites, si possible.
Il est maintenant temps d’ajouter de la sauce épicée pour une touche de saveur supplémentaire. Assurez-vous que les aliments sont centrés (dans un rectangle) pour éviter qu’ils ne se renversent. Cela rendra le pliage plus facile et plus flexible. Pliez bien les bords un par un, en commençant par le haut et en descendant, en pressant le contenu dans les tacos aussi fermement que possible. Enfin,
Avec les tacos, nous faisons tous des erreurs. Bien que nous aimions les tacos, il y a quelques choses que nous faisons mal à chaque fois qui nous empêchent de sécuriser correctement le remplissage. Qui n’a pas voulu mettre tant de garnitures pour que les tacos ne puissent pas être fermés ou que tout déborde ? Vous devrez freiner votre appétit si vous voulez être un pro des tacos. Vous pouvez toujours consommer plus si vous devez en mettre moins.
Restez simple si vous utilisez une excellente sauce tomate maison ou toute autre sauce liquide. De ce fait, il sera plus difficile de bien sceller vos tacos à cause de la sauce. C’est une bonne chose que vous ne l’ayez pas répandu partout. Les tacos ne sont pas une crêpe au sucre, malgré le fait qu’ils y ressemblent. Pour éviter que la garniture ne s’échappe de la tortilla, ne la roulez pas sur elle-même. Sacrilège!
